SFORMATO DI MELE CON FIOCCHI DI AVENA
- Tempo totale: 45 - 55 min.
Ingredienti
SFORMATO
2 mele
100 g di noci pecan o noci
240 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di cannella
2 uova
350 ml di bevanda alle mandorle (o altro latte)
50 g di burro fuso oppure olio di cocco liquido
60 ml di sciroppo d’acero
1 cucchiaio di Pasta di Vaniglia Taylor & Colledge
PER SERVIRE
100 g di yogurt greco
Un po’ di sciroppo d’acero
Preparazione
Step 1: Iniziamo con la nostra ricetta per Sformato di mele con fiocchi di avena. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato a 160 °C).
Step 2: Imburra uno stampo rettangolare apribile (22 x 22 cm) e mettilo da parte.
Step 3: Taglia le mele in piccoli cubetti, trita le noci grossolanamente.
Step 4: In una terrina mescola i fiocchi di avena, il lievito, il sale e la cannella.
Step 5: In un’altra terrina mescola bene le uova con la bevanda alle mandorle. Aggiungi il burro fuso o l’olio di cocco, lo sciroppo d’acero e la Pasta di Vaniglia. Incorpora gli ingredienti secchi e mescola bene.
Step 6: Infine, aggiungi le mele e le noci e versa l’impasto nello stampo già preparato. Ricopri con altre fette di mela e/o noci.
Step 7: Cuoci sul ripiano centrale del forno preriscaldato per 35-45 minuti finché la superficie non è solida e i bordi leggermente dorati.
Step 8: Servi con lo yogurt greco e lo sciroppo d’acero.
Godetevi il vostro sformato di mele con fiocchi di avena.
- Prep Time: 10 min.
- Cook Time: 35 - 45 min.
